속초 여행을 준비하다 보면 ‘속초 전현무계획 맛집’을 한 번쯤 검색하게 되는데요. 방송 이후 웨이팅이 더 길어질 정도로 인기를 얻은 곳이 바로 속초 가보오토종닭 돌판짜장이에요.
‘속초까지 와서 짜장면을 먹는 게 맞을까?’라는 생각이 들 수도 있어요. 하지만 가보오토종닭의 대표 메뉴인 돌판짜장은 일반적인 짜장면과는 조금 달라요.
뜨겁게 달군 돌판 위에 해산물과 짜장면이 보글보글 끓는 상태로 나오는 이색 메뉴라 속초 여행 중 색다른 한 끼를 찾는 분들에게 추천할 만해요.
서울이나 수도권에서 고속도로를 이용하거나 미시령을 넘어 속초로 들어오면 시내에 진입하기 전에 들르기 좋은 위치예요. 속초 여행의 첫 식사나 집으로 돌아가기 전 마지막 식사 장소로도 괜찮아요.
속초 전현무계획 맛집 가보오토종닭 돌판짜장 기본정보
- 영업시간: 목요일~화요일 10:30~17:00
- 정기휴무: 매주 수요일
- 웨이팅 등록: 오전 9시부터 가능
- 대기 인원이 많으면 오전 10시 조기 오픈
- 재료 소진 시 조기 마감
- 전용 및 임시주차장 이용 가능
전현무계획을 비롯한 여러 방송에 소개된 뒤 점심시간에는 웨이팅이 거의 필수가 됐어요.
속초 시내에서 조금 떨어진 비교적 한적한 곳이고 주차 공간도 제법 넓어요. 다만 방문객이 몰리는 시간에는 주차장이 가득 찰 수 있어 주차 안내 직원이 차량을 안내해 주고 있습니다.
영업시간과 메뉴 가격은 달라질 수 있으니 방문 전 매장 정보를 다시 확인하는 것이 좋아요.
이름은 가보오토종닭인데 왜 중국집일까?
저는 이곳이 백숙집이던 시절을 기억하고 있어요.
7~8년 전쯤으로 기억하는데, 현재 위치로 옮기기 전에는 설악현대콘도 아래쪽에서 토종닭백숙과 오리백숙을 했어요. 당시 가족들과 방문해 백숙을 먹어본 적이 있는데 양도 푸짐하고 맛도 괜찮았던 기억이 있습니다.
그러다 어느 순간 돌판짜장으로 유명한 식당이 되어 있더라고요. 매장 위치도 지금의 장소로 달라졌고요.
사장님이 중식 요리에도 경험이 있어 선보인 짜장면이 입소문을 타면서, 지금은 돌판짜장과 짬뽕으로 더 잘 알려진 중국집이 됐다고 해요.
속초에 살면서도 처음에는 이렇게 유명해진 줄 몰랐어요. 식당 앞 도로를 지나 자생식물공원에 가곤 했는데, 어느 순간부터 매장 앞에 기다리는 사람들이 많아졌더라고요. 그때 돌판짜장이 유명해졌다는 것을 알게 됐어요.
가보오토종닭 불판짜장 웨이팅은 얼마나 해야 할까?
사람들이 많이 기다리는 날에는 그냥 지나가기도 했는데요. 제가 지나다니며 본 날에는 대체로 20~40분 정도 기다리는 경우가 많았어요.
물론 평일과 주말, 방문 시간에 따라 대기 시간은 달라질 수 있습니다. 주말이나 점심시간에는 이보다 오래 기다릴 수도 있어요.
웨이팅 등록은 매장 키오스크에서 하면 돼요. 등록 후에는 카카오톡으로 순서를 알려주기 때문에 매장 앞에 계속 서 있을 필요는 없습니다.
알림은 보통 다음 순서로 와요.
- 웨이팅 접수 완료
- 입장까지 4팀 남음
- 입장 안내
입장 순서가 가까워지면 매장 주변으로 돌아오는 것이 좋아요. 호출 후 늦게 도착하면 순서가 넘어갈 수 있으니 카카오톡 알림은 꼭 확인하세요.
가보오토종닭 주차는 편할까?
속초 가보오토종닭은 속초 시내 중심부에서 조금 떨어진 곳에 있어 주차 공간이 비교적 넉넉한 편이에요.
전용주차장과 임시주차장을 이용할 수 있고, 방문객이 많은 시간에는 주차 안내 직원이 빈자리로 안내해 줍니다.
다만 점심시간이나 주말에는 주차장이 가득 차 주변 도로까지 차량이 늘어서는 날도 있어요. 주차장이 넓다고 해도 혼잡한 시간에는 잠시 기다릴 수 있다는 점은 생각해 두는 것이 좋아요.
주변 도로에 주차할 때는 다른 차량의 통행을 방해하거나 주차 금지 구역을 이용하지 않도록 확인하세요.
속초 가보오토종닭 추천 메뉴는?
가보오토종닭 후기를 찾아보면 대부분 돌판짜장, 짬뽕, 탕수육을 함께 주문하는 경우가 많아요.
저희도 2명이 방문해 다음 세 가지 메뉴를 주문했습니다.
- 순한 해물돌판짜장
- 가보오짬뽕
- 미니탕수육
참고로 1인 1메뉴 주문이 필수예요. 손님이 많은 시간에는 추가 주문이 제한될 수 있으니 처음 주문할 때 먹고 싶은 메뉴를 함께 주문하는 것이 좋아요.
두 명이 방문한다면 돌판짜장 1개와 짬뽕 1개를 기본으로 주문한 뒤, 식사량이 많은 편이라면 미니탕수육을 추가하는 구성이 무난해요.
돌판짜장을 제대로 맛보고 싶다면 짬뽕 대신 돌판짜장을 각각 주문하는 방법도 괜찮아요.
기본 반찬과 셀프바는 어떻게 이용할까?
기본 반찬으로는 단무지와 양파, 무생채가 나와요. 셀프바에서는 다음 물품을 자유롭게 이용할 수 있습니다.
- 공기밥
- 앞접시
- 국자
- 집게
- 가위
- 간장
- 설탕
- 고춧가루
특히 공기밥을 자유롭게 가져다 먹을 수 있다는 점이 좋았어요. 돌판짜장 면을 먹은 뒤 남은 소스에 밥을 비벼 먹으면 짜장밥처럼 즐길 수 있습니다.
가보오토종닭 메뉴 가격은?
방문 당시 확인한 주요 메뉴 가격은 다음과 같았어요.
- 대표 해물돌판짜장 점심특선: 11,000원
- 가보오짬뽕: 11,000원
- 미니탕수육 점심특선: 16,000원
- 탕수육 점심특선: 25,000원
메뉴 가격과 점심특선 운영은 바뀔 수 있으니 방문 시점의 메뉴판을 기준으로 확인하세요.
대표 메뉴 돌판짜장은 꼭 먹어야 할까?
속초 가보오토종닭에 처음 방문한다면 돌판짜장은 먹어보는 것을 추천해요.
짜장면이 뜨겁게 달궈진 돌판 위에서 보글보글 끓는 상태로 나오는데, 비주얼부터 일반 짜장면과 확실히 달라요.
돌판의 열기가 강해 면이 바닥에 눌어붙을 수 있으니 음식이 나오면 바로 골고루 비벼주는 것이 좋아요.
짜장 안에는 오징어와 쭈꾸미, 돼지고기 등 여러 재료가 넉넉하게 들어 있어요. 짜장 소스도 충분해 면을 다 먹을 때까지 촉촉하게 즐길 수 있습니다.
면은 비교적 얇은 편이라 짜장 소스가 잘 배고, 돌판의 열기 덕분에 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있어요. 일반적인 짜장면보다 해산물의 식감과 뜨거운 돌판 특유의 맛을 함께 즐기는 메뉴라고 할 수 있어요.
속초까지 와서 굳이 짜장면을 먹어야 하나 고민했던 분들도 직접 먹어보면 돌판짜장이 유명해진 이유를 어느 정도 이해할 수 있을 거예요.
돌판짜장은 밥까지 비벼 먹어야 할까?
면을 다 먹은 뒤에도 돌판에 짜장 소스가 제법 남아요.
이때 셀프바에서 공기밥을 조금 가져와 남은 소스에 비벼 먹으면 짜장밥처럼 즐길 수 있는데요. 뜨거운 돌판에 밥이 살짝 눌어붙으면서 면과는 또 다른 식감이 생겨요.
다만 돌판짜장과 탕수육, 짬뽕까지 함께 주문했다면 양이 많을 수 있어요. 처음부터 밥을 많이 가져오기보다는 소량만 덜어 맛보는 것을 추천해요.
미니탕수육과 가보오짬뽕은 어떨까?
미니탕수육은 이름만 보면 양이 적을 것 같지만 실제로는 제법 넉넉한 편이에요.
튀김옷은 얇고 바삭했고 고기는 부드러워 식감이 좋았는데요. 탕수육 위에 올라간 양파를 곁들여 먹으니 기름진 맛을 잡아줘 끝까지 느끼하지 않게 먹을 수 있었어요.
다만 개인적으로는 돼지고기 특유의 냄새가 약간 느껴졌어요. 고기 냄새에 민감한 분이라면 호불호가 생길 수 있을 것 같아요.
가보오짬뽕에는 홍합과 가리비 등 해산물이 푸짐하게 들어 있었어요. 국물은 지나치게 텁텁하거나 무겁지 않고 비교적 깔끔한 맛이었고, 면도 탱글탱글했습니다.
짬뽕도 맛있었지만 개인적으로는 돌판짜장이 더 인상적이었어요. 이미 돌판짜장과 탕수육을 먹은 뒤라 배가 불러 그렇게 느꼈을 수도 있죠.
처음 방문한다면 돌판짜장을 우선으로 주문하고, 국물 요리가 필요하거나 짬뽕을 좋아한다면 가보오짬뽕을 함께 주문하는 것이 좋아요.
속초 전현무계획 맛집 가보오토종닭 총평
속초에는 물회와 회, 닭강정처럼 유명한 음식이 많아요. 하지만 여행 중 색다른 한 끼를 찾는다면 속초 가보오토종닭 불판짜장도 가 볼만한 곳 같아요.
특히 돌판짜장은 뜨거운 돌판 위에서 끓는 짜장면이라는 점에서 보는 재미와 먹는 재미가 모두 있었어요. 해산물과 짜장 소스가 넉넉하고, 남은 소스에 공기밥까지 비벼 먹을 수 있어 한 끼 식사로 든든했습니다.
다만 점심시간에는 웨이팅이 발생할 가능성이 높고, 여러 메뉴를 한꺼번에 주문하면 양이 많을 수 있어요. 두 명이라면 돌판짜장을 중심으로 식사량에 맞춰 짬뽕이나 미니탕수육을 추가하는 것이 좋습니다.
서울에서 지인이나 가족이 속초에 놀러 온다면 다시 함께 방문해 돌판짜장을 먹고 싶은 곳이에요.
자주 묻는 질문
Q. 전현무계획 맛집 속초 가보오토종닭 불판짜장은 웨이팅이 필수인가요?
주말뿐 아니라 평일 점심시간에도 웨이팅이 생기는 편이에요. 오픈 시간에 맞춰 방문하거나 점심 피크 시간을 피하면 대기 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다.
Q. 가보오토종닭에서 꼭 먹어야 하는 메뉴는 무엇인가요?
대표 메뉴는 해물돌판짜장이에요. 처음 방문한다면 돌판짜장을 우선으로 주문하고, 식사량과 취향에 따라 짬뽕이나 미니탕수육을 추가하는 것을 추천해요.
Q. 2명이 방문하면 어떻게 주문하는 것이 좋을까요?
돌판짜장 1개와 짬뽕 1개를 기본으로 주문한 뒤, 식사량이 많으면 미니탕수육을 추가하는 구성이 무난해요. 돌판짜장을 좋아한다면 돌판짜장을 각각 하나씩 주문해도 좋습니다.
Q. 주차는 편한가요?
전용주차장과 임시주차장이 있어 비교적 편한 편이에요. 다만 주말과 점심시간에는 차량이 몰릴 수 있어 주차 안내에 따라 이동하는 것이 좋습니다.
Q. 공기밥은 무료인가요?
셀프바에서 공기밥을 가져다 먹을 수 있었어요. 남은 돌판짜장 소스에 밥을 조금 비벼 먹으면 잘 어울립니다. 운영 방식은 바뀔 수 있으니 방문 당시 셀프바 안내를 확인하세요.
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