최근 방송된 TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 고양 짚불 삼겹살 맛집 편 보셨나요?
이번 방송은 방송인 이금희와 함께한 ‘이금희의 고양 밥상’ 특집으로 꾸며졌는데요. 고양시 로컬 맛집 특유의 편안한 분위기와 푸짐한 음식들이 꽤 인상적이었습니다.
그중에서도 시청자들 반응이 가장 뜨거웠던 곳 중 하나가 바로 짚불 향 가득한 삼겹살 맛집이었어요.
짚불에 초벌한 삼겹살 특유의 불향 때문에 방송 직후부터
“여기 위치 어디냐”는 반응도 정말 많았더군요.
방송 기본 정보
방송명 : 식객 허영만의 백반기행
방송 회차 : 이금희의 고양 밥상 편
방송일 : 2026년 5월 17일
지역 : 경기도 고양시 덕양구
고양 짚불 삼겹살 맛집 방송 반응
방송 이후 이런 반응들이 많았어요.
- “짚불향이 화면 뚫고 나오는 느낌이었다”
- “부모님 모시고 가기 좋아 보인다”
- “삼겹살 비주얼이 진짜 미쳤다”
- “불향 좋아하면 무조건 가봐야 할 듯”
방송에서 눈에 띈 음식
이번 백반기행 고양 편에서 가장 눈길을 끈 메뉴는 역시 짚불 삼겹살이었습니다.
볏짚을 태워 초벌하는 장면이 방송에 그대로 나오면서 분위기가 정말 시선을 사로잡았는데요.
- 짚불 삼겹살
- 짚불 돼지막창
- 짚불 소막창
이렇게 대표 메뉴들이 소개됐습니다.
짚불 특유의 훈연 향이 고기 표면에 스며들면서 일반 숯불과는 또 다른 풍미가 느껴지는 스타일 같았어요.
겉은 빠르게 그을려 불향이 살아 있고, 안쪽은 육즙이 남아 있어서 식감 대비가 꽤 좋아 보였죠.
짚불구이는 일반 숯불보다 훈연 향이 더 빠르게 입혀지는 방식이라 삼겹살처럼 지방층이 있는 부위와 잘 어울린다고 해요.
처음 한 점은 소금만 살짝 찍어 먹고, 이후에 쌈이나 마늘·김치와 곁들이는 방식도 나왔어요.
무안짚불구이
방송 이후 가장 많이 언급되는 곳이 무안짚불구이 집인데요.
고양시 덕양구 호국로 대로변에 위치해서, 차량 접근성이 좋은 편이고요.
매장 분위기는 전체적으로 로컬 고깃집 같은데요. 화려하기보다는 “동네 사람들이 꾸준히 찾는 집” 같은 분위기이죠.
짚불 초벌 과정 자체가 이 집의 가장 큰 특징처럼 보였어요.
주소 : 경기 고양시 덕양구 호국로 1722 1층 무안짚불구이
찾아가는 길
📍 네이버지도에서 위치 확인하기
무안짚불구이 위치 보기
메뉴 가격 정리
방송 이후 고양 짚불 삼겹살 가격 궁금해하는 분들도 많았는데요. 요즘 물가 생각하면 아주 부담되는 수준은 아닌 것 같았어요.
- 짚불 삼겹살 18,000원
- 짚불 돼지막창 18,000원
- 짚불 소막창 20,000원
불향과 초벌 과정까지 생각하면 가볍게 한 끼 겸 술 한잔하기 괜찮아 보이는 가격대이죠.
영업시간 안내
영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00
고양 짚불 삼겹살 맛집은 브레이크타임 없이 운영되는 점도 장점으로 언급되더군요. 그래도 방송 이후에는 저녁 피크타임이나 주말에 대기 가능성이 있는데요.
조금 이른 점심이나 애매한 시간대 방문이 더 편할 수도 있을 것 같아요.
재료 소진 시 조기 마감 가능성도 있으니까 방문 전 확인하는 것이 필요하겠어요.
서울 기준 이동시간
감이 잘 안 잡히는 분들을 위해 서울 기준 이동시간도 정리해보면요.
- 평일 기준 : 약 40분~1시간 내외
- 주말 기준 : 1시간 이상 소요 가능
- 주요 경로 : 자유로·통일로·수도권제1순환고속도로 이용
고양 덕양구 자체가 서울 접근성이 좋은 편이라 주말 드라이브 겸 다녀오기에도 부담은 크지 않아 보였어요.
주차 팁
고양 짚불 삼겹살 맛집 주차는 매장 주차 공간 이용 가능하고요. 다만 저녁 시간이나 주말에는 만차 가능성도 있다고 해요.
이 경우 식당 입구 쪽 아웃렛 주차장을 활용하는 경우도 많다고 해요.
대로변 접근은 편한 편이지만, 주말 저녁은 차량 이동이 조금 혼잡할 수도 있어요.
이런 분들에게 잘 맞을 수도 있습니다
- 부모님과 외식 장소 찾는 경우
- 불향 강한 고기 좋아하는 분
- 드라이브 코스 겸 식사 장소 찾는 경우
- 로컬 감성 고깃집 좋아하는 경우
- 숯불보다 짚불 스타일 궁금했던 분
- 고양 맛집 탐방 계획 중인 경우
개인적으로는 짚불 특유의 향 덕분에 일반 삼겹살집과는 또 다른 분위기가 느껴지는 곳이었습니다.
근처 함께 가볼 만한 곳
행주산성
임진왜란 행주대첩으로 유명한 곳이죠. 산책로가 잘 되어 있어서 식사 후 가볍게 걷기 좋고, 정상 쪽에서는 한강 전망도 시원하게 펼쳐져 드라이브 코스로도 좋아요.
📍위치 보기
행주산성 안내
서오릉
조선 왕릉 특유의 조용하고 차분한 분위기가 매력적인 곳인데요.숲길과 잔디길이 잘 조성되어 있어서 식사 후 여유롭게 산책하기 좋은 코스네요.
📍 위치 보기
서오릉 정보
포레스트 아웃팅스
고양에서 꽤 유명한 초대형 베이커리 카페입니다. 실내 공간이 워낙 넓고 시즌별 인테리어가 화려해서 사진 찍기 좋아하는 분들도 많이 찾는 곳입니다.
식사 후 디저트 코스로 연결하기 괜찮아 보이네요.
📍 위치 보기
포레스트 아웃팅스 네이버지도
요즘은 화려한 프랜차이즈 맛집보다 이렇게 지역 분위기 살아 있는 로컬 맛집을 선호하는 분들이 많은데요.
이번 허영만의 백반기행 고양 편에서 소개된 무안짚불구이 역시
짚불 특유의 향과 고양 로컬 감성이 느껴졌던 곳이었어요.
특히 근처에 행주산성이나 서오릉 같은 드라이브 코스도 함께 있어서 주말 나들이 겸 가도 괜찮을 것 같아요.
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